Familiengeführter Lebensmittelgroßhandel - Ihr Partner für Gastronomie und Hotellerie

Seit nunmehr 60 Jahren sind wir als familiengeführter Lebensmittelgroßhandel Ihr Partner für Gastronomie und Hotellerie. 
Einst als Spedition gegründet, führen wir heute ein breites Sortiment an Lebensmitteln abgestimmt auf den Bedarf unserer Kunden.

Den Jahreszeiten angepasst beliefern wir Sie von Ostern bis Ende Oktober an 6 Tagen der Woche mit einem vielfältigen Angebot aus den Bereichen Tiefkühl-, Frische- und Trockensortiment. 

In der Hochsaison und zu Feiertagen bieten wir unserer Kundschaft zusätzlich an den Sonn- und Feiertagen einen Notdienst (9:30 – 10:30) zur Abholung an. 

In der „ruhigen“ Jahreszeit erfolgt die Auslieferung an 5 Wochentagen. 

Lieferzeiten

Boysen Fuhrpark und Mitarbeiter
© Konrad Boysen GmbH & Co. KG

Unser Team

Mit einem Team von 11 Mitarbeitern und 7 Auslieferungsfahrzeugen bedienen wir die Nordseeinsel Sylt.

  • 1964 gegründet von Konrad Boysen als Spedition
  • 1970 Umzug an den heutigen Standort in Tinnum, stetiger Ausbau des Sortiments im Lebensmittelbereich
  • 1972 Gründung der Konrad Boysen KG
  • 1973 Erste Lieferung von 2 Sattelzügen à 32 Paletten Konserven
  • 1975 Übernahme der Firma von Dieter Boysen und Manfred Ley, Konrad Boysen scheidet aus
  • 1975 Beginn des TK Fischhandels aus Esbjerg mit einer Menge von 27 t im ersten Jahr
  • 1984 Erweiterung der Lagerfläche auf 750 qm
  • 1986 Eintritt in den Service-Bund
  • 1997 Firmenübergabe auf Maike Boysen, Thomas Schleibaum und Hans Jürgen Lauritzen / Dieter Boysen und Manfred Ley scheiden aus
  • 2002 Erweiterung der Lagerfläche auf 1450 qm und Neubau eines Tiefkühlhauses von 340 qm
  • 2008 Neubau der Kühlhäuser für den Frischebereich
  • 2012 Umfirmierung in die Konrad Boysen GmbH & Co. KG

Historie

Top News aus dem Magazin

Alle News
Familie im Fokus
Im ULRICHSHOF in Zettisch, Teil der Gemeinde Rimbach, wird Familienurlaub ganz neu definiert. Hier treffen Abenteuer, Spielspaß, Erholung und kulinarische Genussmomente aufeinander. Wir haben uns zum Gespräch mit den Brüdern Nikolaus und Benjamin Brandl getroffen. Für die Familie leiten sie den ULRICHSHOF gemeinsam in zweiter Generation.
Ein Gericht und seine Geschichte: Arancini
Arancini – italienisch für „kleine Orangen“ – verdanken ihren Namen ihrer meist runden Form und goldbraunen Farbe. Die gefüllten, knusprig frittierten Reisbällchen gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der sizilianischen Küche und werden dort vor allem als Antipasti gegessen. Mittlerweile sind sie auch über die Landesgrenzen hinaus als ikonisches, italienisches Streetfood bekannt.Ihr Ursprung reicht in die Zeit zwischen dem 9. und 11. Jahrhundert zurück, als Sizilien unter arabischer Herrschaft stand. Damals formte man kompakte Kugeln aus Reis, (Lamm-)Fleisch und Safran, um eine sättigende und gut transportable Mahlzeit zu erhalten. Allmählich passten die Sizilianer das Gericht ihrer eigenen Esskultur an und fügten Zutaten wie Ragù, Erbsen und Käse hinzu. Inzwischen existieren zahlreiche weitere Varianten, zum Beispiel mit Schinken, Spinat oder Ricotta.Die Basis der Bällchen bildet ein cremiges Risotto, das vollständig auskühlen muss, bevor daraus eine Kugel – in manchen Regionen auch ein Kegel – geformt werden kann. Diese wird anschließend mit der gewünschten Füllung versehen, sorgfältig geschlossen und dann mit Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert. In heißem Öl ausgebacken erhalten die Arancini ihre charakteristische knusprige Hülle und ihren cremigen Kern. Kleiner Tipp: Unser Salva D’Or Risottoreis eignet sich ideal für die Zubereitung von Arancini – wir liefern sogar das passende Rezept. Einfach den QR-Code scannen und loslegen. 
Produktvielfalt, Know-how und Inspiration
Die Internorga gilt seit Jahren als Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Bäckereihandwerk. Auch 2026 ist der Service-Bund wieder dabei, wenn sich Hamburg vom 13. bis 17. März 2026 in DEN Treffpunkt für Branchenprofis aus ganz Europa verwandelt. Der Service-Bund steht seit jeher für ein starkes, innovatives Vollsortiment, das den täglichen Anforderungen von Küchenverantwortlichen, Caterern und Foodservice-Betrieben gerecht wird. Unsere Stärke liegt dabei nicht nur im Produktportfolio, sondern besonders in verlässlichen Partnerschaften und einem ausgeprägten Servicegedanken. Unter dem Motto "Partnerschaft schafft Zukunft" zeigen wir zusammen mit unserem Kooperationspartner, der Sander Gruppe, in Halle A4 an Stand 421, wie moderne Markenkompetenz, Qualität und Flexibilität Hand in Hand gehen.
Kulinarische Versorgung als Qualitätsmerkmal
Essen ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme – gerade in der stationären Pflege ist es Strukturgeber, sozialer Anker und tägliches Highlight. Genau hier setzt die Zusammenarbeit zwischen Ambiente Care, dem Service-Bund und der Sander Gruppe an. Am Beispiel der Seniorenresidenz Rheinischer Hof in Velbert zeigt sich, wie moderne Verpflegung, digitale Prozesse und regionale Nähe erfolgreich zusammenspielen.