Familiengeführter Lebensmittelgroßhandel - Ihr Partner für Gastronomie und Hotellerie

Seit nunmehr 60 Jahren sind wir als familiengeführter Lebensmittelgroßhandel Ihr Partner für Gastronomie und Hotellerie. 
Einst als Spedition gegründet, führen wir heute ein breites Sortiment an Lebensmitteln abgestimmt auf den Bedarf unserer Kunden.

Den Jahreszeiten angepasst beliefern wir Sie von Ostern bis Ende Oktober an 6 Tagen der Woche mit einem vielfältigen Angebot aus den Bereichen Tiefkühl-, Frische- und Trockensortiment. 

In der Hochsaison und zu Feiertagen bieten wir unserer Kundschaft zusätzlich an den Sonn- und Feiertagen einen Notdienst (9:30 – 10:30) zur Abholung an. 

In der „ruhigen“ Jahreszeit erfolgt die Auslieferung an 5 Wochentagen. 

Lieferzeiten

Boysen Fuhrpark und Mitarbeiter
© Konrad Boysen GmbH & Co. KG

Unser Team

Mit einem Team von 11 Mitarbeitern und 7 Auslieferungsfahrzeugen bedienen wir die Nordseeinsel Sylt.

  • 1964 gegründet von Konrad Boysen als Spedition
  • 1970 Umzug an den heutigen Standort in Tinnum, stetiger Ausbau des Sortiments im Lebensmittelbereich
  • 1972 Gründung der Konrad Boysen KG
  • 1973 Erste Lieferung von 2 Sattelzügen à 32 Paletten Konserven
  • 1975 Übernahme der Firma von Dieter Boysen und Manfred Ley, Konrad Boysen scheidet aus
  • 1975 Beginn des TK Fischhandels aus Esbjerg mit einer Menge von 27 t im ersten Jahr
  • 1984 Erweiterung der Lagerfläche auf 750 qm
  • 1986 Eintritt in den Service-Bund
  • 1997 Firmenübergabe auf Maike Boysen, Thomas Schleibaum und Hans Jürgen Lauritzen / Dieter Boysen und Manfred Ley scheiden aus
  • 2002 Erweiterung der Lagerfläche auf 1450 qm und Neubau eines Tiefkühlhauses von 340 qm
  • 2008 Neubau der Kühlhäuser für den Frischebereich
  • 2012 Umfirmierung in die Konrad Boysen GmbH & Co. KG

Historie

Top News aus dem Magazin

Alle News
Charme, Historie und ein bisschen Luxus
Wer in Mainz ein modernes und elegantes Business- und Konferenzhotel mit fantastischem Blick sucht, trifft mit dem Hyatt Regency eine exquisite Wahl. Hohe Qualitätsstandards und ein persönlicher Gästekontakt sind dabei selbstverständlich. Und auch das kulinarische Angebot kann sich sehen lassen. Culinary Director Gordon Blume gewährte dem Servisa Magazin einen exklusiven Blick hinter die Kulissen. 
WAHNSINNIG ERFOLGREICH
Wer mitten in der Pandemie das komplette Stadioncatering im Sportpark Rohnhof | Thomas Sommer – der Heimat der SpVgg Greuther Fürth – übernimmt, muss entweder komplett wahnsinnig sein oder einen Plan haben. Auf Friedel Hentrich trifft vielleicht beides zu, denn der Koch und Inhaber der Catering-und Eventfirma „Keepers and Cooks“ nahm genau dieses Angebot an.
Trend 2025: GEWÜRZGURKEN
Endlich bedeutet „Saure-Gurken-Zeit“ mal was Gutes: die Emanzipation des eingelegten Gemüses ,das so viel mehr kann als Hotdog-Zutat oder Katerfrühstück.
Schon seit über 50 Jahren gibt es beim Service-Bund Essiggurken in zig Variationen. Seit kurzem erlebt das einstige Arme-Leute-Essen seinen Social-Media-Aufstieg: Köche, Promis und Influencer feiern die Essiggurke als prickelnde Zutat in Trendgetränken oder neu entdeckter Hausmannskost. Lassen Sie sich inspirieren: Die passenden Rezepte gibt es in unserer Rezeptdatenbank.
2024 ging ein Video der britischenSängerin Dua Lipaviral, in dem sie Cola light mit Essiggurkenwasser und dem Sud von Jalapeños mixt und trinkt. Daraus wurde einSocial-Media-Trend, der seine Nachahm er gespalten zurücklässt: Hot oder Schrott? Fun Fact: Der britische Starkoch Gordon Ramsey probierte Dua Lipas Tiktok-Trendgetränk aus und spuckte es imhohen Bogen wieder aus mit den Worten: „Um Gottes Willen, Mädchen, du ruinierst dir deine Stimmbänder damit!“ Viel besser schmeckt in jedem Fall ein „Pickle Gin Tonic“. Das Rezept gibt es ebenfalls in unserer Rezeptdatenbank.
Die deutschen Veggie Hotspots
Wo gibt es die meisten vegetarischen und veganen Gastro-Konzepte auf die Einwohnergerechnet? Das Online-Buchungsportal Holidu hat das kürzlich für deutsche Großstädte durchgezählt – und es ist nicht die Veggie-Hochburg Berlin!
Auf Platz eins landete stattdessen Leipzig mit 6,98 Restaurants pro 100.000Einwohner – macht insgesamt 43 Veggie-Konzepte in der Uni- und Messestadt. Hier das Ranking inkl. Tipps von Holidu: 
1. Leipzig (6,98 Restaurants pro 100.000 Einwohner) 
Tipp: „Katzentempel“ mit veganer Küche und Kontakt zu geretteten Katzen
2. Mainz (6,57) 
Tipp: „Noah” mit einer innovativen, mediterran inspirierten pflanzlichen Küche
3. Köln (6,45) 
Tipp: „Virtuous Pie” bietet u. a. vegane Pizza.
4. Mannheim
 (6,34) Tipp: „Glückstein Mannheim” mit Lunch, Kuchen, Dinner und Catering.
5. Nürnberg (6,12) 
Tipp: „Vegöner” mit veganen Dönern, Burgern und Wraps.

Quelle: food-service.de, abgerufen am 11.03.2025.